Lichiorul de nuci verzi este un remediu folosit de multă vreme în medicina populară, ca leac natural pentru glanda tiroidă şi îmbunătăţirea digestiei. Fructul de nuc imatur este o sursă de substanţe antioxidante, vitamina C şi iod, iar reţeta de lichior de nuci verzi se găseşte şi astăzi în scrierile mănăstireşti, în casele foștilor aristocrați, care serveau lichiorul ca remediu tonic universal pentru o digestie sănătoasă.
În Italia acesta este cunoscut şi sub denumirea de ,,nocino’’. Lichiorul de nuci verzi este primul ajutor în boli de stomac, ca remediu natural pentru anemie şi întărirea sângelui, în hipotiroidie.
Licoarea de nuc este la fel de eficientă în stări de indigestie, diaree, constipație, arsuri la stomac, balonare, crampe și toxiinfecţii alimentare.