Зима стучится в нашу дверь и мы с любовью готовимся к зимним праздникам, а это значит, что самое время приготовить глинтвейн! Собираетесь ли вы с семьей или друзьями, глинтвейн легко, быстро готовится и согреет душу каждому.

Ингредиенты:

✔️ 750 мл красного вина
✔️ 3-4 кубика тростникового сахара и / или меда (в зависимости от того, какое вино вы выбрали — сухое, полусухое). Но не переусердствуйте с этим ингредиентом!
✔️ 5-10 шт. гвоздики, в зависимости от предпочтений. Вы выбираете интенсивность аромата!
✔️ 2 палочки корицы
✔️2листочка лаврового листа
✔️ 2-3 дольки апельсина и лимона
✔️ черный перец в горошинках,
✔️ бадьян

Метод приготовления:

Наливаем вино в кастрюлю и добавляем дольки апельсина и лимона. Ставим на медленный огонь.

Когда смесь нагреется, добавьте сахар (или мед) по вкусу. Очень хорошо перемешиваем.

Далее добавляем специи. Немного перемешиваем и ждем, пока вино не приблизится к температуре кипения или пока пена не исчезнет с поверхности.
Снимаем кастрюлю с огня. Накрываем вино крышкой и оставляем примерно на 10 – 15 минут. Таким образом, многие ароматы, используемые в этом рецепте, сливаются в один.

Разлейте вино по бокалам, украсьте долькой апельсина и наслаждайтесь его чудесным ароматом в кругу близких! Ведь ничто не сравнится с бокалом глинтвейна у огня, холодными вечерами, в кругу друзей или семьи.