Вы когда-нибудь задумывались, когда появился темный шоколад? А полезен ли он для организма? Представляем вам 8 интересных фактов!

1) Первая плитка темного шоколада была создана в 1910 году, хотя первая плитка молочного шоколада появилась в 1847 году.
2) Темный шоколад тает температуре от 30C, температуре чуть ниже человеческого тела, поэтому он тает во рту.
3) В США отмечают Национальный день темного шоколада 1 февраля.
4) Употребление темного шоколада помогает снизить уровень глюкозы и инсулинорезистентность.
5) Темный шоколад содержит больше железа, чем ростбиф. В говядине всего от 1,9 до 2,4 мг железа на 100 г нарезки. Оказывается, чтобы обеспечить себя железом, нужно съесть полкило говядины вместо одной плиточки шоколада
6) В темном шоколаде значительно больше какао-тертого и меньше сахара, поэтому он считается более полезным для здоровья, чем молочный или белый шоколад.
7) Употребление темного шоколада расширяет и укрепляет стенки артерий и способствует их большей эластичности. Такие свойства положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы в целом.
8) Темный шоколад обладает большей антиоксидантной активностью, содержит больше флавонов, чем фрукты! Шоколад по праву можно назвать «суперфруктом».